Cuivre
Le cuivre joue un rôle dans la production de la chlorophylle. Il peut aussi contribuer à tenir certaines maladies en échec.
La carence en cuivre est un phénomène surtout constaté chez les plantes cultivées en sol organique (terre noire).
| Culture | Symptômes de la carence en cuivre |
|---|---|
| Carotte | Racines pâles |
| Oignon | Dépérissement et enroulement des extrémités des feuilles; bulbes couverts de minces tuniques jaune pâle |
| Laitue | Ramollissement des feuilles; jaunissement des pétioles |
Il n’existe pas d’analyse de sol reconnue par le MAAARO pour le dosage du cuivre. Il vaut mieux se fier aux analyses des tissus végétaux. La biodisponibilité du cuivre peut être diminuée dans les sols sablonneux grossiers très pauvres en matière organique et dans les sols organiques. Elle diminue quand le pH du sol augmente.